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聖徳太子の母・間人(はしうど)皇后が大和政権の争乱を避け現在の間人(たいざ)町に身を寄せ、手厚いもてなしをうけました。
間人(たいざ)の名の由来は、間人皇后が間人町を去る際、もてなしのお礼に皇后自らの名をこの土地に贈ったところ、恐れ多いと考えた村人が“御退座”にちなみ「間人=たいざ」と読みかえたといわれています。
間人の魚港で水揚げされる上質のズワイガニは「間人ガニ」と名づけられ、日本でも有数の高級ブランドとして知られています。
そして、間人ガニのなかでさらに上を追求した「はしうど蟹」、浅茂川漁港の「大善丸」一隻のみで漁獲される「大善ガニ」、いずれも漁獲量が少なく「幻のカニ」とよばれる逸品です。
ここでは、京丹後を代表する間人ガニ、はしうど蟹、大善ガニの姿 人気おすすめ通販お取り寄せを紹介します。
- 【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 1100g級×2匹 400,000円|京丹後市【蟹の匠 魚政】
- 【ふるさと納税】活間人かに 生きたまま発送!700g~1.1g 110,000円~210,000円|京丹後市【北畿水産】
- 【ふるさと納税】間人蟹【活け】幻のタグ付き 800g~900g×2匹 273,000円|京丹後市【千翔】
- 【ふるさと納税】間人ガニ・はしうど蟹 茹で 1000g級×上1杯 160,000円|京丹後市【炭平】
- 訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き ボイル 800g~900g×1杯 19,500円、800g~900g×2杯 37,000円|食べモア
- 訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き 活け 800g~900g×1杯 19,500円、800g~900g×2杯 37,000円|食べモア
【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 1100g級×2匹 400,000円|京丹後市【蟹の匠 魚政】
丹後半島より最高品質の海の幸をお届けする「蟹の匠 魚政」から紹介するのは、【ふるさと納税】間人かに・大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 1100g級×2匹(2~4人前)です。
京丹後地方の海は、四季折々の海産物に恵まれた”奇跡の漁場“ですが、冬の海は激しく荒れることも多く小型船での漁はまさに命がけ。
間人かに・大善かにいずれも漁獲量も少ないことから「幻のカニ」といわれています。
間人(たいざ)港で水揚げされる松葉ガニは「間人かに」、浅茂川(あさもがわ)港の底引き船「大善丸」が水揚げする松葉ガニは「大善かに」とよばれ、希少価値も高くブランドガニの一つに名を連ねています。
水揚げされた間人かに・大善かにの中でも、身の詰まり具合・大きさ・重さ・姿かたちなど厳しい基準をクリアしたものには、京都府で水揚げされたブランドガニの証として“緑色のタグ”が付けられます。
地元・京丹後に密着した最上質の間人かに・大善かにを余すところなくお楽しみください。
>>【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 1000g級×2匹 320,000円
>>【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 900g級×2匹 270,000円
>>【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 800g級×2匹 200,000円
>>【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 700g級×2匹 140,000円
>>【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 1100g級×1匹 192,000円
>>【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 1000g級×1匹 160,000円
>>【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 900g級×1匹 135,000円
>>【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 800g級×1匹 100,000円
>>【ふるさと納税】間人ガニ大善ガニ 京丹後市産 未冷凍 茹で 700g級×1匹 70,000円
【ふるさと納税】活間人かに 生きたまま発送!700g~1.1g 110,000円~210,000円|京丹後市【北畿水産】
かにのまち京都・京丹後の「北畿水産 かに一番」から紹介するのは、【ふるさと納税】活間人(たいざ)かに 生きたまま発送!700g~1.1kg タグ付き 京丹後市産です。
全国的にも知られるズワイガニのブランド「間人かに」は、漁獲高が多くないことがら“幻のズワイガニ”といわれる希少品。
丹後半島の沖合は“日本海固有水”とよばれる水や砂泥状の海底があり、カニが好むプランクトンや生物が集まることで、かにの好漁場となっています。
間人港はその漁場から近く日帰り漁ができるため、鮮度のいい活きたままの状態で届きます。
大きさ・身入りの良さ・形などの厳しい基準に合格したかに付けられる緑色のブランドタグは、厳選された上質の間人ガニの証。
漁船名・水揚げ港・水揚げ日がわかるQRコード入りタグもついているので、流通の経路も確認でき安心して購入いただけます。
>>【ふるさと納税】活間人かに 湯がきたて発送!700g~1.1g 110,000円~210,000円
【ふるさと納税】間人蟹【活け】幻のタグ付き 800g~900g×2匹 273,000円|京丹後市【千翔】
丹後の美味しい冬の味覚を産地直送する「千翔」から紹介するのは、【ふるさと納税】京丹後・間人港産 間人蟹 活け 幻のタグ付き 中大サイズ800g~900g×2匹です。
京都を代表するブランド蟹である「間人(たいざ)蟹」を、活きたまま産地直送しています。
「間人蟹」は、日本でも指折りの蟹漁場である丹後半島沖で、小型カニ漁船5隻によって日帰り漁で水揚げされます。
小型船で冬の荒波に揺れながらのカニ漁はまさに危険と隣り合わせ。
漁に出られる日も限られるため、水揚げされる数も少なく「幻のカニ」とよばれています。
間人港で水揚げされたかにの中から、身の詰まり、キズや色合い、姿などの基準で厳選されたカニに緑色のタグが付けられています。
>>【ふるさと納税】間人蟹【活け】幻のタグ付き 900g〜1kg×1匹 160,000円
【ふるさと納税】間人ガニ・はしうど蟹 茹で 1000g級×上1杯 160,000円|京丹後市【炭平】
創業明治元年の京都間人の老舗料亭旅館「炭平」から紹介するのは、【ふるさと納税】間人蟹・はしうど蟹 茹で 1000g級×上1杯 です。
丹後沖合はズワイガニが好む海流や土壌に恵まれ、蟹が育つために最良の環境が整った“奇跡の漁場”といわれています。
なかでも間人港で水揚げされたズワイガニは「間人蟹」とよばれ日本でもトップのブランドガニとして有名です。
炭平では、年間9千杯以上ものカニをさばき間人蟹を知り尽くした宿とスタッフがが、宿独自の厳しい審査基準をもとに、最高品質の蟹を見極め厳選しています。
大きさ、重さ、腹部の張り、脱皮後の時間が経っている堅ガニであることなどさらにワンランク上の基準に合格した間人蟹に、その証として「はしうど蟹」と名づけて提供しています。
>>【ふるさと納税】間人ガニ・はしうど蟹 茹で 800g級×1杯 128,000円
訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き ボイル 800g~900g×1杯 19,500円、800g~900g×2杯 37,000円|食べモア
お取り寄せ絶品グルメの「食べモア」から紹介するのは、訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き ボイル 800g~900g×1杯または800g~900g×2杯 です。
京丹後が誇る高級ブランド「間人(たいざ)ガニ」は、間人港に水揚げされるズワイガニのよび名で、水揚げ量が少ないことから別名「幻のカニ」ともよばれています。
身詰まり、大きさ、キズや色艶、形など約50項目におよぶ厳しい基準をクリアした間人ガニには、その証として緑色のブランドタグが付けられます。
水揚げ後、巨大な水槽で短期畜養しながらカニに泥を吐かせることで、まろやかな味に仕上がっています。
脚が1~2本落ちている「訳あり品」で特別価格となっていますが、味にはまったく問題ありません。
プロによって釜茹で(ボイル)されているため、到着後はそのままお召し上がりいただけます。
>>訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き ボイル 500g~600g×2杯 10,500円
>>訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き ボイル 700g~800g×1杯 14,000円、700g~800g×2杯 26,000円
>>訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き ボイル 500g~600g×1杯 13,000円、500g~600g×2杯 24,000円
訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き 活け 800g~900g×1杯 19,500円、800g~900g×2杯 37,000円|食べモア
お取り寄せ絶品グルメの「食べモア」から紹介するのは、訳あり 京都産間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き 活け 800g~900g×1杯または800g~900g×2杯です。
丹後半島沖合は水深230~300mの深海に大陸棚がひろがり、水温0~1℃の穏やかな「日本海固有水」と砂泥状の海底はカニの餌となるプランクトンが豊富で、カニの好漁場です。
その好漁場に近い間人(たいざ)港に水揚げされた高級ブランドがに「間人ガニ」を、鮮度抜群の活きたままを漁港から直送しています。
脚が1~2本落ちている訳あり品ですが、味には影響がなく安心してご購入いただけます。
間人ガニの中身詰まり・大きさ・形など厳しい基準をすべてクリアしたものにつけられた緑色のブランドタグが、正真正銘の「間人ガニ」の証です。
>>訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き 活け 500g~600g×1杯 17,000円
>>訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き 活け 700g~800g×1杯 14,000円、700g~800g×2杯 26,000円
>>訳あり 間人ガニ 産地証明ブランドタグ付き 活け 500g~600g×1杯 13,000円、500g~600g×2杯 24,000円