水

飲み水の源泉というと、雨や河川、地下、井戸、ダムなどをイメージすると思いますが、淡水化の技術進歩により海水も濾過することで飲み水にすることができます。その中でも清浄性、低温安定性、富栄養性といった特徴に注視し、大学や企業、自治体が研究を続けてきた「海洋深層水」が、水産業や農業、美容に役立つとして大きな注目を集めています。特に、ミネラルの豊富さから健康への有用性に注目が集まっています。本記事では海洋深層水の特徴や効果、ミネラルウォーターとの違い、安全面や健康面へのメリット、デメリットなど幅広く解説します。